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【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP
上传时间:2020-06-12点击:662次

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

这种微凉的气候就是要来吃火锅啊!不过有时候不想吃太重口味的麻辣锅,又想一个人或两个人单独去享用,这时候就很适合来个独享锅啦!位于台中市北屯区文心路四段上的「养锅Yang Guo石头涮涮锅」文心店就是一个不错的选择,「养锅」本店在逢甲商圈非常有名,每到用餐时间几乎都要排队,现在终于在文心路开了二店,不仅环境更宽敞舒适,还有11种品汤、22种品锅的多元选择,此外菜盘也是丰盛又澎湃,价位相当实在,难怪吸引不少饕客前往品嚐!同时这里也是间宠物友善餐厅,只要将毛小孩用繫绳繫好就可以一起带来用餐,还可以跟店狗波比来个相见欢XD

【店家资讯】
养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)
地址:台中市北屯区文心路四段679号(近热河路二段,附近有付费停车场与车格)
电话:04-22435589
营业时间:11:30~14:30、17:00~22:30(平日),11:00~22:30(假日)
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养锅Yang Guo石头涮涮锅(逢甲店)
地址:台中市西屯区至善路116号(近青海路二段)
电话:04-24527319
营业时间:11:30~14:30、17:00~22:30(平日),11:00~22:30(假日)
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▼「养锅Yang Guo石头涮涮锅」文心店就位于台中市北屯区文心路四段上、靠近热河路二段的方向!黑底白字的扛棒搭配木质感的店面设计,沉稳又不失质感!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼这里主打1种坚持、11种品汤及22种品锅,来到这里通通都能一次满足唷!另外来店消费满488元就送好养券,有兴趣的朋友要冲要快!(详细活动内容以店内公告为主)

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼一进到里头,同样也是採木质感搭配沉稳的色系,加上昏黄的灯光感觉颇为温馨舒适!右侧是吧台区,坐在这里享用也颇有涮涮锅的FU!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼每个座位底下都有附上挂勾,可以将包包挂在这里!

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▼除了店家专属LOGO之外,墙面上也以各式花草当作美好的装饰,在视觉上也加分不少!

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▼吧台区的抽屉可以置物,也有提供卫生纸使用!另外也有一般座位区,如果人多需併桌的话中间也会放有隔板,用餐起来也不会觉得尴尬!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼这里採用的是IH炉,不仅平坦好清理,且不小心手去误触到也不会觉得烫,只会感到微微余温,对于爱吃火锅的朋友来说也比较安全!桌上已经放有MENU与餐具,大家都可以参酌点餐!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼菜单,选择方式也很简单,就是先选汤底再选主锅,此外还有附菜盘、副食(米饭、手工麵、冬粉、王子麵)四选一跟轻饮品无限畅饮!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼另外也有各式单点可供选择,如有需要再加点即可!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼墙上写着「养锅」的四大特色,让人吃得安心又开心!如果点的是石锅的话,服务人员还会先爆香再加入高汤,一整个香气扑鼻啊!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼店狗波比出现啦!据说有店长在的话店狗才会在唷~不过可爱超萌的样子可是吸引不少客人专程为牠而来!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼波比很乖巧,平常也不吵不闹,有时候甚至会舒服到直接趴在地上睡着XD

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼一旁的自助吧,有各式酱料、饮品,都可以视个人需求自行取用!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼饮品目前有四种选择,口味都还不错,很适合搭配火锅享用!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼酱料选择也不少,像是沙茶酱、蒜蓉、酱油、辣椒、葱花、萝蔔泥、香油、醋等基本的通通应有尽有,另外还有特别放置花生粉、糖粉,喜爱南部口味的朋友也可以添加!最特别的莫过于养酱,也是店家自行调製的独家酱料,大口当然也要来试试!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼养酱有点类似胡麻酱的概念,不过味道更香醇甘甜,大口建议可以单独搭配食材享用!

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▼山药牛奶汤底(59元),不仅是店内人气汤底之一,也非常受到女孩儿的欢迎唷!

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▼汤头温醇香浓,搭配各种食材都相当合拍,单吃就很够味!

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▼喝起来浓醇中带点香滑口感,牛奶汤底加入山药让口感变得更清爽顺口、甘甜美味!

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▼奇香肉骨茶汤底(49元),也是秋冬非常适合的汤头口味,感觉暖心又暖胃!

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▼汤头还有加入红枣、枸杞等,喝起来甘醇芳香,带点微微的中药香气,药膳味不会过重,一整个甘香甜美!

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▼餐具跟筷子都有特别挑选过,让人更能从细节看到店家的用心!

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▼没多久餐点上桌啰!一整份的餐点除了有超澎湃菜盘、主餐之外,还附有副食、饮品,吃不够还可以再加点,就会是超丰盛的一餐啦!

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▼登愣!我们点了穀饲雪纹牛小排锅、养锅の海鲜锅,又单点了DIY手打辣花枝、DIY手打猪肉浆、起司烧、芋心丸等餐点,速速把桌面整个摆满,有种在吃海陆大餐的感觉!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

▼菜盘给的澎湃又大器,不仅提供各式各样的当季蔬果,看起来颇为新鲜!而且没有什幺火锅料,让人吃得健康又美味!

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▼穀饲雪纹牛小排锅,细緻的油花搭配鲜豔的肉色,看起来就让人垂涎欲滴啊!

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▼不仅非常大一片,也有一定厚度,看起来相当美味可口!

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▼放进汤头内稍微涮煮个几秒即可起锅~

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▼带点微微粉嫩色就可以享用啦!牛肉吸附香醇的汤头,吃起来相当香嫩软Q,甜美又多汁,单吃就相当美味!

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▼另外也可以搭配其他不同沾酱,吃法更多元!

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▼大口也来尝试搭配特调的养酱,吃起来不仅肉质软嫩香Q,沾附酱料更增添不少胡麻香气,再多上一股甜美味蕾,让滋味更加多元丰富!

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▼养锅の海鲜锅,看起来不仅丰盛又新鲜,喜爱海鲜的朋友千万别错过啦!里头有红虾、甜虾、鲷鱼、鲑鱼、软丝、蛤蜊、鲜蚵、鲍鱼、手打浆等,种类还不少,让人吃起来超过瘾!

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▼竟然还有软丝,只能说店家用料超实在,份量给得大器又不手软!

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▼此外还有提供两种虾子,让你一次可以吃到不同的风味口感!

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▼竟然还有鲍鱼、鲑鱼跟鲜蚵,每一样都新鲜肥美,让人一次满足!

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▼此外也有附上手打浆,吃不够的朋友还可以再单点别的口味唷!

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▼红虾也就是所谓的天使红虾啦!看起来个头还不小~

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▼接着将各种好料、虾子通通丢下锅烹煮,没多久又是满满一大锅!

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▼等到虾子煮至变红捲曲后再稍微烹煮一下即可!虾子吃起来香Q鲜美,搭配甘甜香醇的汤头更是甜美入味,单吃就很好吃啦!

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▼DIY手打辣花枝、DIY手打猪肉浆,喜爱手打浆的朋友千万不能错过这两味镇店之宝,不仅份量实在,且口味调得相当好!

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▼芋心丸,也就是里头包裹着芋头的贡丸,喜爱芋头跟贡丸的朋友必点,一次就能吃到两种MIX风味啦!

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▼起司烧,这也是口咩的最爱,喜爱的朋友不妨可以加点享用!

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▼接着就要开始来烹煮手打浆啰!在下锅的同时隐约可以看见里头满满的配料,一整个料好实在啊!

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▼猪肉浆倒是满特别的,以往火锅店常见的不外乎虾仁浆、花枝浆,没想到这里竟然有猪肉搭配九层塔做成的手打浆,喜爱的朋友必点!

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▼烹煮至成型后再煮一下就可以享用啦!吃起来带点微微香辣,辣度不会很高;Q弹中带点微脆口感,不时还能吃到香Q鲜美的花枝块,真的是超级美味耶!

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▼猪肉浆也相当厉害,吃起来香Q紧实又饱满,带有弹性与甜美肉汁,里头配上九层塔更提衬不少香气,一整个鲜甜美味!

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▼丸饺类也满适合在山药牛奶锅里头烹煮,不仅更增添香醇美味,且单吃就很入味又涮嘴!

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▼丸子搭配养酱也别有一番风味,不仅带有香浓的胡麻滋味,口感也更加甜美顺口!

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▼他们家的丸饺类或是手打浆都相当推荐,Q弹扎实又饱满,且风味独特,尤其是辣花枝更是必点!

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▼芋心丸李头包裹的是一小块一小块的芋头,吃起来外弹内软,有芋头香气又带有甜美的肉汁,搭配起来相当合拍!

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▼鲜蚵更是採用王功产地直送,不仅颗颗肥美,且鲜度满满唷!

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▼鲜蚵也是稍微烹煮一下即可,吃起来软嫩肥美,没有什幺腥味,一口咬下还有种小爆浆的快感!

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▼芝心包,一口咬下里头还会有流泻而下的香浓起司,搭配香Q鲜美的外皮更是绝配,一整个超邪恶!不过享用时可要注意烫口~

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▼他们家的海鲜都有一定水準,像是鲷鱼、鲑鱼吃起来不仅没有土腥味,且相当柔软香甜,带有微微油脂的香气更是美味!软丝吃起来香Q鲜美,弹性十足,不管是单吃或沾酱都很适合!另外福州丸更是里头包裹着鲜香甜美的肉馅,外Q弹内紧实的口感相当讨喜!

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▼大口副食选的是手工麵,份量也不少!

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▼丢下锅稍微烹煮个3~5分钟即可,都可视个人口味加以调整唷!

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▼嘿嘿!大口要来搭配他们独家的养酱,感觉也非常对味!

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▼稍微搅拌均匀即可享用,吃起来香Q滑顺,不仅弹牙又顺口,加入养酱后更增添不少胡麻香气,有点类似在吃麻酱麵的错觉XD但甜美带点微微酸香的口感更胜一筹啊!

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▼另一款我们选的就是火锅良伴王子麵啦!吸附满满山药牛奶锅精华后,搭配酱料怎幺吃都入味好吃!

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▼蛤蜊则是採用布袋产地直送,不仅个头不小,沙也吐得相当乾净,吃起来鲜香肥美,单吃就非常鲜美够味!

【台中北屯】养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)‧高CP

「养锅Yang Guo石头涮涮锅」文心店不仅店面宽敞舒适,加上木质感与沉稳的配色更是温馨又舒服!餐点选择多元,不仅严选食材,且用料相当大器,不管是肉品锅还是海鲜锅都诚意十足,加上特调汤头香醇美味,怎幺搭都好吃!此外手打浆也是一绝,尤其辣花枝更是必点,带点九层塔香的猪肉浆也相当有特色,喜爱的朋友千万别错过啦!另外鲜蚵、蛤蜊都是从产地直送,不仅能吃到最新鲜肥美的海鲜,海鲜锅的价位也相当合理,喜爱海鲜的朋友必点!推荐给大家,有兴趣的朋友不妨可以来品嚐看看,或许也会跟大口一样一吃就爱上唷!

【店家资讯】
养锅Yang Guo石头涮涮锅(文心店)
地址:台中市北屯区文心路四段679号(近热河路二段,附近有付费停车场与车格)
电话:04-22435589
营业时间:11:30~14:30、17:00~22:30(平日),11:00~22:30(假日)
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地址:台中市西屯区至善路116号(近青海路二段)
电话:04-24527319
营业时间:11:30~14:30、17:00~22:30(平日),11:00~22:30(假日)
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