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【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉
上传时间:2020-06-12点击:606次

【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉

说到牛肉麵大家一定耳熟能详,算是非常平民化的小吃,但是说到牛排麵可就稀奇了!位于台中市北区五常街、五义街交叉路口的「牧榖禾牛牛排麵」正是这幺一间特别的牛排麵专卖店,不但每到用餐时间一定会大爆满之外,他们的价位也相当平实;重点是肉品品质不会因为价钱实惠而马虎,像是牛排通通採用美国PRIME等级的湿式熟成牛肉,搭配一碗香醇爽口的牛肉麵,就能让人吃得既满足又饱足;而且搭配的牛肉麵还是使用陶锅附上加热器,冬天吃起来保证暖呼呼,不会有汤麵冷掉的问题!如果想单纯品嚐牛肉麵的朋友也没问题,最贵的总汇牛肉麵一碗也才180元,不仅可以享用乾湿两吃的乐趣,还能一次品嚐到牛腩、牛肉、牛筋、牛肚、腱子心等不同部位,喜欢吃肉的朋友一定不能错过!

【店家资讯】
牧榖禾牛牛排麵
地址:台中市北区五常街51号(中国医药大学附近,五常街、五义街交叉路口)
电话:04-22060009
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
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▼「牧榖禾牛牛排麵」就位于台中市北区五常街、五义街交叉路口,中国医药大学附近,大大的扛棒非常好找!

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▼门口挂着冷藏熟成牛肉专售,感觉一整个就好像是牛肉专卖店,而不太像是牛肉麵店啊XD因为用餐时间总是人潮汹涌,所以店家在门口候位区还特地摆上几张椅子,让大家可以休息一下,真是揪大心耶!大口当天是平日中午前到,所以用餐的客人还不是太多,没想到一过中午12点...

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▼瞬间坐满啦XD而且还有候位及外带的客人,生意真的超好啊!他们的店面虽然没有过多华丽的装饰,但是明亮又乾净,用餐起来也满舒适的!

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▼MENU,他们的餐点分为牛排麵、牛肉麵、小菜、甜点、饮料等,如需加麵或加汤也没问题唷!重点是他们的价位都非常平实,只要加价40元还可以升级套餐,真的是超划算!

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▼原价85元的餐点升级套餐价只要40元,所以我们立马升级啊!四种小菜各来一份,外加茉莉茶冻、手工奶酪及两杯饮料,他们的小菜跟甜点都还不错吃,不会因为平价就马虎,算是满有诚意的!饮料还特别採用外带杯装,如果喝不完也可以带走继续喝,这样的设计真是不错!另外桌上还有玫瑰盐、黑胡椒、自製辣油可供搭配享用!

【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉

▼首先上桌的是总汇牛肉麵(180元),这道已经是店内最贵的牛肉麵了,仔细一看其他牛肉麵也才130元,算是非常实惠的价格啊!一旁还有附上一壶牛肉汤及小碗,乍看之下让人相当好奇它的吃法!

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▼总汇牛肉麵搭配的是刀削麵,上头铺了牛腩、牛肉、牛筋、牛肚、腱子心等,一旁还有红萝蔔、白萝蔔、青江菜做搭配,份量还不少啊!

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▼一旁的牛肉汤可以单独享用也可以搭配麵条,因为是採用牛大骨、红萝蔔、白萝蔔、中药材等熬煮出来的汤头,喝起来带有蔬果的自然香甜,口味不会过重,算是满清爽顺口的,也是大口非常喜爱的牛肉汤口味!

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【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉

▼半筋半肉的部份,吃起来不仅软嫩又带点黏Q的口感,一整个相当入味好吃!

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▼牛筋吃起来也是相当软滑带点胶质口感,吃进嘴里大大满足!另外牛肚也滷製的相当软Q入味,还带点微微的嚼劲口感,完全不会有咬不动的问题,单吃也非常好吃!

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▼原来这一道总汇牛肉麵可以乾湿两吃,店家建议大口先品嚐乾麵的吃法;他们的刀削麵吸附满满牛肉滷汁,吃起来鹹香带劲、香气十足,软Q又滑顺的口感让人喜爱!

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▼品嚐完乾麵的吃法后也可以加入牛肉汤享用!

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▼加入牛肉汤后就变成一碗名副其实的总汇牛肉麵啦!软嫩入味的牛肉搭配牛筋、牛肚等不同部份,加上有着蔬菜香甜的牛肉汤头与软Q滑顺的麵条真是绝配!这一碗牛肉的份量还不少,而且还是综合部位,喜欢吃肉的朋友必点啊!

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▼接下来就要来品嚐牛排麵啰!所谓的牛排麵也就是牛肉麵+牛排,算是非常特别又新颖的吃法!

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▼一开始上桌的是牛肉麵,採用可以加热的陶锅盛装,让你在等候牛排的同时也可以享用热呼呼的牛肉麵!又或者是先吃完牛排再来好好解决牛肉麵也不是问题,尤其是冬天来上一碗热呼呼的牛肉麵更是一级棒,只能说老闆真是太贴心啦!

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▼没多久牛排就上桌啦!没想到跟一般牛排店一样,真的端上一盘盘份量不小的牛排啦XD话说这种吃法真的是颇新鲜又特别,可以一次满足想吃牛排又想吃牛肉麵的朋友!

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▼牛排麵的麵条都是採用细麵,不仅更能吸附甜美的汤头,吃起来也更滑溜顺口啦!汤麵里头还有放上几块牛肉,搭配香醇爽口的汤头也满不赖的!

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▼接着来看主餐的部份!骰子牛排麵(219元),话说他们的骰子牛份量还不少,一旁搭配蒜酥、杏鲍菇、橙汁地瓜与生蒜片,都可以自由搭配享用!

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【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉【台中北区】牧穀禾牛牛排麵‧牛排+牛肉麵=美味牛排麵推荐!肉

▼我们选择的是五分熟,吃起来带有点咬劲,里头的肉汁相当饱满,每咬一口都会迸出香甜的肉汁,越嚼越香!

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▼他们的牛排都是採用美国PRIME等级的湿式熟成牛肉,吃起来不仅不会过于乾柴且口感跟嚼劲都非常好,价格又相对便宜,算是佛心来的啊!

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▼另外一定要推荐一下他们家的自製辣油,辣度只有微辣的程度,但是香气十分饱满,搭配牛排也非常对味啊!

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▼小沙朗牛排麵(239元),话说这块小沙朗的份量也相当多,油亮香酥的模样看起来超诱人!

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▼简单搭配玫瑰盐就相当好吃,更能将牛肉中的香甜带出,滋味更迷人!

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▼我们选择的是七分熟,吃起来带有点嚼劲的口感,但是又不会过于韧口,里头的肉汁饱满香甜,算是满耐吃的一款!

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▼他们家的蒜酥也做的不错,搭配牛排吃起来更是提衬不少香气!

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▼肋眼心牛排麵(259元),这块肋眼心也是属于有点厚度的牛排,我们选择的是三分熟,更能吃到肋眼心的香气与美味!

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▼这款油花较多,吃起来更能吃到油香与鲜甜的肉汁,软嫩中带点Q滑的嚼劲,越嚼越香!

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▼肋眼心外头煎至微微酥香,里头仍可见粉嫩的肉色,虽然只有三分熟,但是吃起来一点也不生,反而更加软嫩香甜,饱满肥嫩的肉汁让人一吃就爱上,搭配生蒜片更能提衬牛排的鲜甜美味!!喜欢油花较多的朋友可以考虑考虑!

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▼霜降牛排麵(289元),霜降牛排比起前两道来说厚度更厚一些,同样走份量十足的路线!

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▼我们选择的是五分熟,牛排的外头煎至香酥,里头仍保有粉嫩的肉色,吃起来除了有软嫩香甜的肉质之外,还能吃到牛肉香气与鲜美的肉汁!

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▼他们的橙汁地瓜是採用柳橙汁下去熬製而成,吃起来尾韵还带有柳橙的淡淡酸香,算是非常解腻的一道!

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来到「牧穀禾牛牛排麵」,不仅可以享用牛肉麵+牛排的新奇吃法,也可以品嚐到乾湿两吃的总汇牛肉麵,对于像我们这种常常有选择障碍的朋友来说非常实用啊!他们家的价位虽然平易近人,但是牛排通通採用美国PRIME等级的湿式熟成牛肉,用实惠的价位就能享用到四种不同口感与部位的牛排,一次就能够满足不同饕客的需求!另外喜欢大口吃肉的朋友也可以考虑点总汇牛肉麵,不仅可以一次吃到牛肉、牛腩、牛筋、腱子心与牛肚等部位,且份量十足,汤头更是甘甜爽口,大口相当喜爱,算是CP值高高的一间好店!推荐给大家,有兴趣的朋友都可以来品尝看看,或许也会爱上这种牛肉麵+牛排的新奇吃法唷!

【店家资讯】
牧榖禾牛牛排麵
地址:台中市北区五常街51号(中国医药大学附近,五常街、五义街交叉路口)
电话:04-22060009
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
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